Dibuat Bak Pabrik Bukan Restoran, Begini Cara Memilih Makanan di Pesawat Agar Tak Salah Rasa
Bukan rahasia bila makanan yang disajikan di pesawat melewati perjalanan yang panjang untuk sampai ke penumpang.
NBC NewsMakanan di pesawatTRIBUNTRAVEL.COM - Bukan rahasia bila makanan yang disajikan di pesawat melewati perjalanan yang panjang untuk sampai ke penumpang.
Untuk itu, ada baiknya mengurangi segala ekspektasi saat bersantap di pesawat.
Tak hanya itu, gunakan strategi untuk makanan yang baik untuk tubuh.
"Konsentrasi uta ma kami adalah keamanan makanan karena kami menyediakan makanan dalam jumlah yang banyak, kami tak bisa menyajikan makanan yang tak aman. Bisa bayangkan maskapai dengan mudah dituntut," kata Director of Culinary Excellence LSG Sky Chefs Asia Pasifik, Fritz Gross.
Pria yang bertanggung jawab terhadap 30.000 porsi makanan per hari di beberapa maskapai pesawat ini juga mengatakan katering pesawat lebih seperti pabrik ketimbang restoran.
Jadi rasa dan kesegaran bukan yang utama.
"Kami bukan restoran jadi tidak bisa ke pasar di pagi hari kemudian memilih yang segar dan membuat yang spesial hari itu juga," kata Gross.
Jadi apa saran Gross kepada menumpang saat memesan makanan di pesawat?
"Selalu pesan makanan yang direbus. Kami mungkin merebus, memanasi berkali-kali dan makanan itu tetap akan jadi makanan rebusan," kata Gross.
Jika sulit menemukan hidangan yang direbus di pesawat maka pilihlah nasi goreng atau ikan.
Halaman selanjutnya 12 Ikuti kami di
0 σχόλια:
Posting Komentar